الأحد, يناير 24, 2021
  • تواصل معنا
  • من نحن
  • وظائف
  • أعلن معنا
جريدة مصر اليوم

رئيس مجلس الإدارة
خيري عباس عبدربه

نائب رئيس مجلس الإدارة
عبدالسلام الفيومي

رئيس التحرير
مني البقري

نعي الصحفي الكبير الأستاذ محي الدين السيد رئيس تحرير جريدة مصر اليوم
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
جريدة مصر اليوم
الرئيسية مطبخ

الشيف دارين شاكر: الملوخية بالدجاج أكلة خفيفة لعيد الفطر

كتب أحمد عبد العزيز أحمد

فريق مصر اليوم بواسطة فريق مصر اليوم
مايو 20, 2020
في مطبخ
0 0
0
0
مشاركات
106
مشاهدات
Share on FacebookShare on Twitter

نصحت الشيف السعودية دارين شاكر، السيدات بالاعتماد على الأكلات الخفيفة في عيد الفطر المبارك، خصوصا بعد شهر الصيام الذي تعودت فيه المعدة على الأكلات الدسمة والحلويات المتنوعة.

 

Related posts

مهرجان البيتزا العالمي يصل مصر برعاية الشيف ميمو روما و”ليدو إيطالي” في التجمع

أغسطس 14, 2020

مطبخ بيت العيلة بطور سيناء يستمر وتوزيع وجبات للصائمين

مايو 12, 2020

وشددت الشيف السعودية دارين شاكر، على الإكثار من المرطبات والعصائر في أول أيام العيد وبعد الصيام، حتى تتعود المعدة على الحياة الجديدة وتغيير أسلوب الاكل.

 

وقدمت الشيف دارين شاكر، وصفة الملوخية بالدجاج لمحبينها، لافتة إلى أنها أكلة خفيفة وغير مكلفة وتكفي أسرة مكونة من 4 أفراد، خاصة وأن الملوخية من الأكلات العربية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين.

 

وقالت إن المقادير المطلوبة كالتالي : نصف كيلو ملوخية، الدجاج : نصف كيلو، والثوم : 5 فصوص (مهروس)، وكزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)، والسمنة : ملعقة كبيرة (أو زيت نباتي)، وملح : ملعقة صغيرة، وفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.

 

أما عن طريقة التحضير فهي كالتالي، سلق الدجاج ووضع اية مكونات تفضلينها، فصل لحم الدجاج عن العظم، لقطع متوسطة الحجم، زضع السمن على النار، وضع الملوخية مع القوم مع الشوربة واذابتها جيدا، وإضافة ملعقة الكزبرة، بعدها ثم وضعها على النار حتى تنضج، في النهاية إضافة الدجاج عند نضج الملوخيّة مع الكمية المتبقية من الكزبرة والفلفل الأسود، والتقليب لمدة عشر دقائق، ويمكن تقديمها مع الأرز حسب ما تفضلة الاسرة.

 

الاكثر قراءة

  • كارثة.. بعد تصدع الأبنية وخسارة الملايين ملاك كومبوند لانوفا فيستا يستنجدون بالمسئولين

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريد 0
  • أطباء تكليف ٢٠٢٠ يعانون من تطبيق التكليف الجديد ويطالبون بالتكليف القديم للحفاظ عليهم وعلى المنظومه الصحيه

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريد 0
  • الاعتداء والتحرش بموظفة داخل حرم شركة ” في الخدمة ” للصيانة المنزلية وسرقة آخرين !!

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريد 0
  • 1جريمة بشعه بالفيوم ….”عايرته فمزق جسدها “

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريد 0
  • امريكا الان :بالصور مطاردة شرسة في شيكاغو وإصابة عدد من ضباط الشرطة فيها

    29 مشاركات
    مشاركة 29 تغريد 0
جريدة مصر اليوم

من نحن

وظائف

الأحكام والشروط

سياسة الخصوصية

اعلن معنا

اتصل بنا

  • تواصل معنا
  • من نحن
  • وظائف
  • أعلن معنا

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لـ جريدة مصر اليوم | تصميم الموقع ماريمبا بلاس | Marimba Plus

لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أخبار دولية
  • حوادث
  • رياضة
  • مطبخ
  • اخبار الفن
  • اخبار المحافظات
  • اخبار عربيه
  • مقالات

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لـ جريدة مصر اليوم | تصميم الموقع ماريمبا بلاس | Marimba Plus

تسجيل الدخول لحسابك

نسيت كلمة المرور ؟

إملاء البيانات في الحقول التالية

كل الحقول مطلوبة تسجيل الدخول

إستعادة كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل الدخول

أضف قائمة تشغيل جديدة