1قرص المله أو لبه النار عادات وتقاليد في جنوب سيناء

قرص المله

هناك عادات وتقاليد كثيرة في البيئة الصحراوية بجنوب سيناء ، ومازال أهل البادية متمسكون بها منها .
(قرص الملَّه)او(لبة النار)كما يقول عنها بدو سيناء .

عرف أهل سيناء (قرص الملَّه) بأنه هو خبز من البر مكوِناته( دقيق قمح_ او دقيق ذُره _ماء _ملح )ويُعجن ويُوضع فى حفره وسط الرمل ويُدفن بالجمر حتى ينضُج يعتبر (قرص الملَّه )من أهم العادات التى تُقام عند البدو قديماً ولازال بعض من الأهالى يحتفظ بها إلى هذا اليوم .